Великий пост в ресторане Кранцлер

До 5 мая ждем вас на постное меню в кафе «Кранцлер» и баре «Лобби Лаунж». 

Хит прошлого года - салат из хрустящих баклажанов с листьями мангольда, томатами и кинзой - снова в постном меню. Помимо него в разделе «Салаты и закуски» - греческий салат с веганским сыром Фета, хумус с овощными палочками и капрезе из спелых томатов с растительной моцареллой.

Сытные супы от шефа согреют и придадут сил в прохладный весенний день: постный рассольник с грибами и перловкой, классический минестроне с соусом песто или постный борщ с шампиньонами.

В качестве основного блюда можно выбрать пасту Арабьята, спринг-роллы с овощами и древесными грибами, молодой обжаренный картофель с грибамии свежей зеленью или горшочек с гречкой и королевскими шампиньонами.  А на десерт – мусс маракуйя-мята или шоколадный бисквит с карамелью и арахисом.