Ресторан Bistrot / Бистрот

Это тот самый богемный итальянский Bistrot из курортного городка Форте-деи-Марми, только воссозданный в московском особняке в Большом Саввинском переулке всего в паре минут ходьбы от набережной Москвы-реки.

Концепция знакового ресторана Тосканы, знаменитого на весь мир своими гостями-небожителями, с успехом воплотилась в московском брате-близнеце благодаря сотрудничеству Кирилла Гусева («Ресторанный синдикат»), Федора Бондарчука и владельца Bistrot di Forte dei Marmi Давидо Вайяни.

Надо отдать должное московскому Bistrot - совпадение получилось феноменальным. Дизайнерам удалось воссоздать не только облик и интерьеры старинного родового гнезда с закругленными оконными проемами и обязательным фонтаном в патио, но и достичь гениального совпадения в обстановке — дубовых шкафах и буфетах, книгах на полках, семейных фотографиях, лампах с абажурами, камине и плетёных креслах.

Удивлять гостя, пару минут назад покинувшего бурлящую событиями Москву, продолжает меню, насыщенное сочной тосканской едой. Яркие захватывающие запахи пестрой средиземноморской сиесты разливаются вокруг вас и создают полное погружение в атмосферу прибрежного дома и освежающего, едва уловимого морского бриза.