8 марта в ресторане Дом российской кухни

Гастрономическое представление поваров Дома Российской Кухни для любимых женщин «8 марта на календаре»

8 марта 2024
Время: 12:00 - 19:00

12:00-13:00
МИМОЗА
Любимый праздничный салат «по-дальневосточному»
Александр Чернышов, шеф-повар корнера Камчатского края «Камчатский дом», Дом Российской Кухни

13:30-14:30
ФОРЕЛЬ
Флагманский продукт от форелевых хозяйств Карелии с арктическими соусами 
Михаил Гаврилов, шеф-повар корнера Республики Карелия «ВКарелииЕсть» в Доме Российской Кухни на ВДНХ

15:00-16:00
МУКСУН
Праздничный обед из трех блюд: сугудай, уха, жареная рыба
Данила Козлов и команда поваров корнера Республики Саха (Якутия) «Азбука Севера», Дом Российской Кухни

16:30-17:30
ОЛЕНИНА
Салат с солониной из оленины, соусом из клюквы, со сладким перцем, копченым на березовой щепе
Жареха из оленины 
Андрей Виноградов и Сергей Митрофанов, шеф-повара арктической кухни корнера Мурманской области «Арктик Мун», Дом Российской Кухни

18:00-19:00
ПРАЗДНИЧНОЕ ЧАЕПИТИЕ 
БРУСНИКА
Брусничный слоеный пирог с Донским иван-чаем
Олег Кучков, основатель Пироговой «Царь-Курник», Ростовская область

ХОЛИСО
Черемуховый бурятский десерт с бурятским чаем
Ангарак Чагдуров и команда поваров сети ресторанов бурятской кухни «Орда», Москва - Республика Бурятия

МОРОЖЕНОЕ
из топлёного молока с тульским пряником
Максим Михайлов, управляющий партнер Калачной «Марк и Лев», Тульская область

Дорогие девушки, в преддверии 8 марта мы подготовили для вас комплименты! 

Подарок к каждому заказу в корнере «Чао какао» - пряник, а в корнере «Бар» при заказе 2 бокалов вина из перечня, 3 бокал в подарок.