Светлая Пасха в ресторане Buro Bistro

20 апреля в BURO Bistro — Пасхальный бранч с куличами, разноцветными яйцами и авторским меню бренд-шефа Егора Макарова. С безлимитным игристым для взрослых и развлекательной программой для детей.

У куличей BURO Bistro воздушная сдоба, пропитанная ромом с ванилью, орешки кешью, вяленая вишня, изюм и апельсиновые цукаты, а сверху — разноцветные сахарные банты. 

Тех, кто мужественно держал весь пост, воскресное меню BURO Bistro встретит щедро накрытым столом. Здесь и тартар из тунца, вителло тоннато, и батат фри с пармезаном и трюфельным Айоли и еще полдюжины оригинальных закусок.

Соскучившихся по ярким вкусам Егор Макаров угощает орзо с кроликом и зеленым горошком, любимые домашние хиты превращает в свои авторские: сырники с вишневым вареньем, голубцы с телятиной, пельмени с телятиной и копченой сметаной и утиную ножку с картофельным пюре и шпинатом. И можно смело брать детей с собой, чтобы накормить полезными котлетами или такой заслуженной пинцей, зная, что об их досуге позаботится аниматор, а это значит — несколько часов от игристого и разговоров ничего не будет отвлекать.

Бранч с 12:00 до 17:00 — 3500 руб., с винным сопровождением — 4500 руб.

Детский бранч: до 5 лет — бесплатно, 5-12 лет — 1500 руб., старше 12 лет — 3500 руб.

Закуски в стол 

• Жареные бобы эдамаме в кунжутном соусе.
• Мини-брускетты с томатами и оливками.
• Хумус с томатами. 
• Тартар из тунца с авокадо и морской капустой.
• Вителло тоннато.
• Злаковые чипсы с кремом из печеного перца.
• Оливье с мортаделлой.
• Батат фри с пармезаном и трюфельным айоли.

Завтраки / на выбор

• Сырники с вишневым вареньем и сметаной.
• Тост со скрэмблом и цветной капустой. 
• Сэндвич с ростбифом. 
• Жареный авокадо на гриле с томатами и яйцом пашот. 
• Картофельные драники с форелью, яйцом пашот и кремом из авокадо. 
• Омлет с камамбером. 
• Глазунья с беконом и томатами. 

Супы /на выбор

• Уха.
• Борщ.
• Тыквенный суп с кокосовым молоком.

Горячее / на выбор

• Голубцы с телятиной. 
• Пельмени из телятины с копченой сметаной. 
• Треска с кремом из сельдерея. 
• Домашние спагетти с креветками.
• Утиная ножка с картофельным пюре и шпинатом.
• Стейк из говядины с перчным соусом и мини картофелем. 
• Орзо с кроликом и зеленым горошком.

Десерты / на выбор

• Кофейный краффин. 
• Даниш клубничный. 
• Баскский чизкейк. 
• Медовик.
• Улитка с фисташками и изюмом.

Детский бранч

• Овощная тарелка. 
• Пинца Пепперони. 
• Пельмени с телятиной. 
• Куриные котлеты.
• Лапша куриная с яйцом. 
• Картофель фри.