Ресторан армянской кухни в Москве

Не зря армянская кухня считается такой особенной, ведь ее история началась более 2,5 тысяч лет назад и является одной из древнейших в Европе. Например, именно в Армении первыми стали использовать процесс брожения для выпечки хлеба. Настоящая армянская кухня самобытна и неповторима, хоть и имеет общие черты с кухнями других народов Кавказского региона. Приготовление пищи с точки зрения армян — это сложный, практически священный процесс взаимодействия продуктов и повара. Звучит заманчиво, причем настолько, что возникает вопрос: а не совершить ли гастротур на Кавказ?Но чтобы погрузится в кулинарные традиции Армении не обязательно далеко ехать, да и не у всех есть такая возможность. Зато легко можно найти достойный ресторан армянской кухни в Москве, воспользовавшись поиском на нашем сайте.

Рестораны армянской кухни

Армянская кухня более чем разнообразна. Умение сочетать несочетаемые, на первый взгляд, продукты, нереально долгое приготовление блюд, особая пикантность, острота и соленость блюд позволяют обычные продукты превращать в настоящие кулинарные шедевры. Возможно, поэтому рестораны армянской кухни пользуются такой устойчивой популярностью как среди гурманов, так и среди простых едоков.

• Gayane’s / Гаяне
Кулинарный проект Гаяне Бреиовой в Смоленском переулке.
• Долмама
Уникальное заведение, родившееся в Ереване, а «живущее» у метро «Театральная».
• Dolma / Долма (Сретенка)
Настоящий кавказский колорит и роскошная еда на Сретенке.
• Karas / Карас
Колоритный интерьер, древние рецепты и блюда, изготовленные в настоящей печи, на Тишинской площади.
• Парадайз / Шахин-Шах
Роскошный банкетный комплекс в Орехово.

Хотите прочувствовать настоящий кавказский колорит и истинное гостеприимство? Тогда вам прямая дорога в армянский ресторан и именно там вы сможете окунуться в атмосферу, полную уважения и любви к еде.

Армянский ресторан в центре

Ароматный хаш, запеченная речная форель, сочный хоровац, толма, кюфта, бозбаш, суджух, молочные продукты… Кулинарная сокровищница Армении поистине бездонна, потому и желающих приобщится к ней немало. Поэтому перед посещением армянского ресторана в центре лучше в него позвонить и забронировать себе столик.

Армянский ресторан кафе

Любой армянский ресторан, любое кафе не будет по-настоящему армянским если в нем не подают аутентичный лаваш, выпеченный в тонире. В идеале, конечно,лучше, чтобы тонир был в самом заведении, но такая роскошь, как открытый огонь и земляная печь, доступны в основном в загородных заведениях.

Армянские рестораны в Москве

Все кавказские народы, и армянский – не исключение, бережно хранят свои гастрономические традиции. Армянские заведения, представленные в Москве, тому яркое доказательство. Кулинарная культура Армении демонстрируется здесь бережно и с особым достоинством. Аутентичные ингредиенты и специи, которые привозят из Еревана и окрестностей, семейные секретные рецепты, тщательно отобранные повара – многие армянские рестораны в Москве именно так показывают своё уважение и к гостям, и к собственной культурной традиции.