Мексиканский ресторан в Москве

Мексиканский ресторан в Москве – подумать только, но ещё всего каких-то пару десятков лет назад подобное словосочетание выглядело столь же экзотическим, как и сам факт присутствия кухни другого полушария в столице России. Однако на сегодняшний день мексиканская кухня прочно и органично влилась в пёструю палитру московской интернациональной кулинарной семьи.

Мексиканские рестораны

Мексиканские рестораны не просто стали органичной частью ресторанного ландшафта первопрестольной, они породили интерес к другим латиноамериканским кухням, стали источником вдохновения для многих российских шефов, начавших использовать элементы этой многообразной и яркой кулинарной традиции в своих авторских меню. Обычных же гостей в этой кухне привлекает многообразие и выразительность вкусов, богатство оттенков при кажущейся простоте рецептов.

Лучшие мексиканские рестораны обретают этот статус благодаря, прежде всего, аутентичности в реализации кулинарных традиций древней земли ольмеков и майя. Чем ближе рецепты к современной мексиканской гастрономии, тем больше интереса вызывает заведение у гостей, которые справедливо ожидают яркого и узнаваемого вкуса и новых впечатлений от этой самобытной кухни.

Мексиканский ресторан

Практически любой вновь открывшийся мексиканский ресторан незамедлительно становится объектом интереса как искушенных московских гурманов, так и простых обывателей, жаждущих разнообразить свои кулинарные впечатления. Широкий интерес публики обеспечивается ещё и тем, что, по большей части, мексиканские рестораны могут предложить весьма демократичный ценник, что делает их доступными для многих москвичей.

Ресторан мексиканской кухни

Ресторан мексиканской кухни – это, чаще всего, не просто набор блюд по соответствующей рецептуре. Это ещё и экскурс в богатую историю и культуру Мексики, впитавшую в себя совершенно разнородные веяния: от традиционных продуктов и способов приготовления коренных народов, населявших Мезоамерику до эпохи конкисты, до европейского и, прежде всего, испанского влияния в период колонизации. Этот причудливый, но удивительно гармоничный сплав нашёл отражение в колоритной кухне этого региона.