Ресторан Brut Bar / Брют Бар (закрыт)

Любой проект, над которым работали с душой, желанием и настроением, приобретает особый шик. Проявляется он не в пафосных словах и не в дорогих аксессуарах – он незрим, но отчетливо ощутим. Результатом такого труда стал недавно открывшийся Brut Bar – бар-шампанское, бар-настроение, бар – радость жизни.

В меню – блюда, гармонирующие с главным атрибутом заведения – шампанским. 

В цветах интерьера – темный шоколад, сливочный крем и физалис.

В атмосфере – тепло, душевность и искреннее желание порадовать гостей. 

Как в любом произведении искусства, как в жестах одаренных артистов, за красотой, изяществом и легкостью Brut Bar стоит большая кропотливая работа. Здесь все продумано до мелочей – от удобного расположения на Бульварном кольце до каждой фотографии на стене. Все по-честному, без халтуры. Может быть, поэтому отсюда так не хочется уходить и сюда так приятно возвращаться. Возвращаться за душевным разговором, за удивительным вкусом козьего сыра с тар-тар из ягод и грушевым муссом и за очередным поводом выпить шампанского.

Как и полагается истинному бару, основное меню здесь в три раза меньше карты вин и напитков. Но это совсем не означает, что вам долго придется разбираться в тысяче позиций – лаконичная и оригинальная подборка шампанских, игристых, тихих, белых, розовых и красных вин будет понятна всем без исключения. А в случае необходимости всегда можно обратиться к сомелье. Он же расскажет и о новинках, которые появляются каждые две недели, но не всегда заносятся в меню. При этом любой алкоголь – от самого именитого до никому не известного – можно заказать по бокалам. 

Несмотря на относительно юный возраст, Brut Bar уже полюбился многим жителям столицы. Сюда приходят попробовать что-нибудь новенькое, здесь проводят дегустации, устраивают презентации и литературные вечера. Любое мероприятие, не противоречащее формату заведения и способное уместиться в два небольших уютных зала, непременно будет одобрено руководством.

Brut Bar: берегите воду, пейте шампанское.