Кафе Michel / Мишель

Московское кафе «Мишель» работает с 2008 года. Заведение находится в самом центре столицы в старинном каменном особняке по улице Красная Пресня. Интерьер заведения оформлен в стиле французских городских кафе с характерными для них изяществом и вкусом: большие окна, полупрозрачные шторы, искусственно состаренные стены, алые розы на столах… Барную стойку венчает Эйфелева башня в миниатюре с подсветкой. Достоверны и другие детали обстановки: мебель и декоративные элементы привезены из Франции, некоторые из них куплены у антикваров. Зал в цоколе кафе «Мишель» на Красной Пресне рассчитан на 18 мест, на 1-м этаже - на 28, на 2-м - на 62 места. Первое помещение – камерное, с серебристой отделкой, второе скорее похоже на демократичное бистро или кофейню, третье ближе к классическому ресторану. По вечерам среды, пятницы и субботы здесь можно услышать игру пианиста.

Меню кафе «Мишель» на Красной Пресне разработано шеф-поваром из Франции и меняется в зависимости от сезона. Так что можете быть уверенными, что пробуете именно те блюда, которые подают в лучших заведениях той страны. Пармская ветчина с дыней, крем-суп из каштанов, филе дорады по-провансальски, овощной рататуй… Помимо французских, представлены также блюда средиземноморской, европейской и японской кухни. Оригинальная находка шеф-повара – «Мясо на камне». Гостям приносят большой кусок мяса вместе с раскаленным камнем, они сами отрезают ломтики и запекают их. Другие отличительные черты заведения – легкие десерты, вкуснейший кофе и широкий ассортимент вин. Кроме того, у посетителей Cafe Michel на Красной Пресне есть возможность побывать на кулинарном мастер-классе или подарить ребенку познавательную гастрономическую экскурсию.