Ресторан Florentini / Флорентини (Олимпийская деревня)

В одно мгновение перенести гостя из бестолковой столичной суеты с её нагромождением разномастных строений куда-то в район провинции Тоскана - вот на что способен ресторан «Флорентини» на Мичуринском. Никаких колдовских заклинаний, разумеется, но волшебство здесь определённо присутствует.

Спокойные бежевые, нежные голубые, розовые и мягкие, тёплые коричневые тона - составляют цветовую гамму, которая буквально призывает к умиротворению и покою. Удобные кремовые кресла, уютные полосатые диванчики - вполне этот покой обеспечивают, а глаза уже радуются цветам и зелени, проникаясь теплом рассеянного света от ажурных плафонов светильников. Тем более, что встречают вас так, как будто вы очень хорошо знакомый далёкий друг, которого долго не видели, и теперь очень рады встрече - таких искренних улыбок на улицах Москвы точно не встретишь.

Сразу вериться, что с едой ресторан Florentini в Олимпийской деревне тоже не подведёт, и магия продолжится. И ведь приятно, что ожидания оправдываются! Итальянская классика: от ассортимента классических салатов, пиццы и пасты до творческих изысканий бренд-шефа Артёма Добровольского - всё будет радовать и внешним видом, и блестящим исполнением. Стоит отдать должное и признанным итальянским шедеврам, но искушения попробовать фирменные предложения не избежать. Начать можно с салата из разнотравья с жареным сыром камамбер и пармской ветчиной или мильфея из печёных баклажанов с маринованным тунцом, артишоками и соусом пармезан. Продолжить любым из предложенных домашних супов. Из рыбных деликатесов обращает на себя внимание палтус с соусом из томатов с молодым чесноком и пряностями. Из мясного привлекают язычки ягнёнка с картофелем черри. Пиццу стоит продегустировать грибную с ароматом трюфеля и тремя белыми сырами, а на десерт заказать паннакоту с соусами из манго, клубники, ванили.