Ресторан Марракеш

Марракеш — в кругу своих!

Миф команды Заря о Арабском лаунж-баре в Москве.

«Этот город научил меня цвету», — говорил кутюрье Ив Сен-Лоран о Марракеше.

«А нас он научил озаряться творчеством, верить в чудеса и сердца людей. Мы уверены, что точка притяжения — это атмосфера Марракеша», — говорит команда Зари.

На древесных углях рождается тарт-фламбе — пирог на тонком бездрожжевом тесте с оливковыми ожогами и разнообразием начинок: от рыбы и овощей до мяса и фруктов.

За 7-метровым баром, среди песка и камня, разливают коктейли и чаи, созданные на основе локальных марокканских ингредиентов и специй. Вдохновленные географией и мифами Марокко, они носят такие имена, как Loutar, Riad, Marabut... 

Так звучит часть меню напитков:

• Мандариновый коктейль Atlas — яркий и цитрусовый,
• Riad — марокканская сангрия для легкого настроения,
• Marabut — красный виноград с миндалем для вечерней паузы,
• Mashrabia — выдержанный ром с барбарисом, сушеным лаймом и анисом.

Для утреннего настроения — авторская карта кофе на песке: 6 видов с уникальными сочетаниями — еловыми шишками, виноградным соком и качественными зернами. Уверенны, вы не пробовали ничего похожего.

В пространстве создана курящая и некурящая атмосфера. В первой наши мастера подберут паровой коктейль под ваше настроение, а кухня, бар и атмосфера Марракеша дополнят его.

Интерьер сочетает песок и камень, теплые терракотовые и песочные оттенки, балки из массива акации. 300-летний пень — символ могущества природы, латунные и медные металлы, дарующие позитив и изобилие. Столы из папье-маше ручной работы, марокканские светильники, привезенные издалека, подушки из кактусовой нити — все это создает уникальную атмосферу.

«Это не траты, а инвестиция в душевный покой и вдохновение для каждого. Потому что творчество — это новая эра жизни. Потому что роскошь — делать так, как считаешь важным» говорит креативный дизайнер LIN.