Ресторан Матрёшка

Русская кухня всегда пользовалась большой любовью не только в России, но и за ее пределами. Поэтому неудивительно, что новый проект Maison Dellos, ресторан русской кухни «Матрёшка» стал  популярным сразу после того, как открыл гостям свои двери.

В интерьере ресторана тщательно продумана каждая мелочь и очень гармонично сочетается классика и современность.

Чугунная лестница с перилами, ведущая на нижний этаж, изготовлена по индивидуальному заказу специально для ресторана. А бар – это самая настоящая антикварная аптека, найденная у частных коллекционеров в Париже. 

Интересным интерьерным решением стала и открытая кухня, и огромные панорамные окна, из которых открывается чудесный вид на набережную Москвы реки.

В целом получается некий «индустриальный дворец» - символ эпохи конца XIX - началаXX века.

За кухню в «Матрешке» отвечает креативный шеф-повар Влад Пискунов, известный кулинарный блогер, автор книг и ведущий программ на ТВ.

Основа меню – это лучшие российские продукты, отобранные специально для ресторана. Так, грибы заказываются в Костроме, ягненок в Черкессии, а квас – в Муроме.

И из этих продуктов здесь готовятся традиционные русские блюда, но по авторским рецептам с оригинальной подачей. Только здесь можно отведать суточные щи с бараниной, рыбную кулебяку на второе – настоящую Пожарскую котлету.А, казалось бы, знакомый всем салат «Оливье» готовится в «Матрешке» по старинному московскому рецепту с раковыми шейками и перепелами.

Винная карта ресторана включает в себя более двухсот наименований. За бар отвечает Денис Кряжев – один из лучших миксологов России, лауреат множества специализированных конкурсов. Он не только смешивает, но и создает собственные напитки.

По пятницам в «Матрёшке» гостям предлагается русская музыкальная программа.  Для гостей выступает малый состав шоу-оркестра «Русский стиль». Это интересный музыкальный формат, соединяющий в себе мировое музыкальное наследие с национальным русским фолк-звучанием. Сердце оркестра – балалайка, разновидностей которой у «Русского Стиля» пять — от сделанной на заказ электробалалайки до балалайки-контрабаса размером с мотоцикл.

Расположен ресторан в самом центре деловой и исторической Москвы.  Здесь одинаково хорошо можно организовать деловой обед с партнерами, отметить семейное торжество с родными или провести романтический вечер с любимым человеком.

Изысканный интерьер и блюда высокой русской кухни подойдут для любого случая.