Ресторан Мидори (закрыт)

Ресторанов японской кухни в Москве много. Но мест, где в каждой детали воплощена подлинная японская философия, где подаются именно традиционные японские блюда (без адаптации к европейскому вкусу), — крайне мало. Новый ресторан «Мидори» — как раз такое заведение. И он приглашает в гости всех, кто хочет провести время в гармоничной умиротворяющей атмосфере, почувствовать «Японию на вкус».
Интерьер «Мидори» разрабатывался с учетом японских представлений о пространстве, здесь очень много интересных деталей, которые привезены из Страны восходящего солнца. В высоких стеклянных витринах расставлены муляжи блюд — именно так японцы привлекают посетителей в свои рестораны. Тут же вы увидите несколько фигурок традиционных японских зверушек Тануки, символизирующих счастье и благополучие. На входе вас встретит любимый японцами персонаж Билликен, готовый исполнить любое желание. Необходимо потереть пяточки Билликена — и удача вам обязательно улыбнется! Дверные проемы оформлены особыми короткими шторками «норэн», их сшили специально для «Мидори» и декорировали иероглифами с названием ресторана. При всем кажущемся обилии предметов декора и арт-объектов зал совершенно не выглядит перегруженным, скорее наоборот — в нем присутствует много воздуха и света. Каждая вещь здесь находится на своем месте, в гармонии с другими. Именно поэтому посетители ресторана отмечают, что даже при полной загрузке зала здесь нет ощущения суеты и тесноты.Но самое главное в «Мидори» — это, конечно же, кухня! Меню составлено бренд-шефом, который родился и постоянно живет в Японии, очень трепетно и щепетильно относится к подбору ингредиентов, технологии приготовления и вкусу блюд. Рекомендуем попробовать фирменный суп «Мидори спешл», разработанный специально для этого ресторана. Также вас удивит вкус супа «Удон», который здесь готовят по уникальной рецептуре и оригинально подают. Обратите внимание на такие блюда, как «Эби Гёдза», «Бутанику Гёдза», «Эби Темпура», «Микс Темпура», «Ясай Темпура» и «Омурайсу» — здесь они особенно вкусны. А на десерт закажите фирменное «Оранжевое настроение» с киви, клубникой и соусом из маракуйи. Заряд бодрости на целый день вам гарантирован!Если же вы пришли в «Мидори» будним днем на обед и не располагаете временем для обстоятельной трапезы, к вашим услугам всегда несколько видов бизнес-ланчей. Также в таких случаях выручит традиционное японское блюдо «Донбури», которое представляет собой рис с каким-то дополнением: креветками, говядиной, курицей, свининой, угрем, овощами, яйцом. Подается «Донбури» в большой глиняной миске, одна порция этого вкусного и очень сытного блюда с успехом заменит целый обед.В «Мидори» также могут прекрасно провести время те, кто отдает предпочтение европейской кухне — для них здесь есть отдельный зал и отдельное меню. Здесь удобно проводить банкеты до 120 человек, в том числе свадьбы. Для небольших компаний, детских праздников, камерных банкетов идеально подходит небольшой кабинет на 20-25 персон. В ресторане еженедельно проходят разнообразные акции, действует постоянная скидка при заказе блюд навынос (10%).