Ресторан Алазанская долина (Алтуфьево)

Этот ресторан — место, где вы можете понять, что же такое настоящее кавказское гостеприимство. Аутентичные блюда грузинской кухни, интересные авторские блюда от шефа, домашняя теплая атмосфера и безупречное обслуживание — благодаря всем этим достоинствам у «Алазанской долины» очень много поклонников и постоянных клиентов.

В ресторане - один зал, который вмещает до 80 человек. При оформлении интерьера использовалось дерево, картины-фрески ручной работы, интересные светильники, старинные кувшины и тарелки, привезенные из Грузии. В эту «пасторальную картинку» гармонично вписывается большой экран, на котором транслируют спортивные мероприятия, а также небольшая эстрада с современной аппаратурой. По вечерам в «Долине» звучит живая музыка, исполняются как грузинские песни, так и популярные композиции в стиле диско и шансон.

Если вы пришли в ресторан впервые, попробуйте фирменные блюда. Это салат «Алазанская долина» с языком, куриной грудкой и сыром сулугуни и салат «По-тбилисски» с грецким орехом. Очень вкусны здесь хинкали, их можно заказать как в классическом варианте, так и в жареном виде. Коронным горячим блюдом являются шашлыки на мангале — у больших компаний неизменным спросом пользуется ассорти из восьми видов шашлыка «Огненный фуникулер», это блюдо представляет собой пирамиду из шампуров, внутри которой находится фонарь из ананаса.

Тем, кто предпочитает легкие блюда с низким содержанием калорий, наверняка понравится стейк из семги в малиновом соусе с рисом и овощами. И совершенно диетическое, но очень вкусное блюдо под названием «эларджи» — каша из кукурузной крупы с сыром имерули в сочетании с домашним мацони.

В «Алазанской долине» работает кондитерский цех, выпекающий как традиционные европейские торты, так и восточные сладости, например пахлаву. Здесь также выпекают хачапури и домашний хлеб, варят ароматное варенье из инжира, кизила и айвы.

«Долину» очень легко найти, она находится рядом с метро, также несложно подъехать на машине. Около ресторана есть своя парковка.