Чайхана Павлин Мавлин (Бакунинская) закрыт

Ресторан «Чайхана Павлин-Мавлин» на Бакунинской улице - возможность ощутить пряный вкус узбекских блюд, не покидая Москвы.

Открывая меню ресторана «Чайхана Павлин-Мавлин» на Бакунинской улице, гость словно оказывается в древнем городе Шелкового пути, чувствует ароматы специй, ощущает сладковатый вкус риса в рассыпчатом плове, где каждая рисинка насыщена самой сутью плова настолько, что переливается, как маленькое солнце и тает на языке, заставляя замирать от восторга. А рядом с пловом расточает запах овощей и кореньев в расписной пиале золотистая шурпа на наваристой бараньей ножке. Жигар сой из бараньей печени, говяжьего языка и сердца, обжаренных со свежими овощами в собственном соку заставляет наградить поваров эпитетами в духе сказок Шахерезады, равно как и носящий грозное имя повелителя Орды «Хан-Батый» - тающая во рту говядина, которую прямо на раскаленной сковороде подают вместе с пророщенным машем, острым перцем и овощами.