Ресторан Plum / Плам (закрыт)

Стильный ресторан Plum (Плам) — одна из новых модных точек Москвы. Оригинальная концепция позволяет гармонично сочетать фьюжн и классику, традиции и креатив, лаконичность и роскошь. Особый акцент сделан на таком нетривиальном специалитете, как слива. Сливовые оттенки присутствуют в интерьере, в барной карте почетное место занимают эксклюзивные японские сливовые вина, в меню — шашлыки с соусом ткемали и десерты со сливовым вареньем.

Основной зал ресторана днем выглядит достаточно сдержанно и строго, а ближе к вечеру преображается, благодаря дизайнерскому освещению. Едва переступив порог, вы попадаете в уютный роскошный лаунж-бар — идеальное место для отдыха и встреч. Особая атмосфера царит в VIP-зале (на 8-12 персон), с эксклюзивной мебелью, камином и итальянскими ставнями.

Кухню ресторана Plum на Серпуховском можно охарактеризовать как европейскую с авторскими нотками. Итальянские брускетты готовят с хлебом собственной выпечки, пельмени с олениной подают с трюфельным маслом, традиционный цыпленок пропаривается на сене и получается невероятно ароматным. Интересное предложение будних дней: сеты от шефа, каждую неделю новые. Это изящное решение позволяет ресторану уйти от стандартных бизнес-ланчей, при этом предлагая своим постоянным гостям интересные варианты дневной трапезы. В выходные дни ресторан приглашает на семейные ужины — здесь всегда рады маленьким гостям и их родителям.