Ресторан Rose Bar / Роуз Бар (Дмитровка) (закрыт)

В одном из самых живописных мест Москвы, на крыше старинного доходного дома, компания Crocus Group открыла свой пятый ресторан – Rose bar.

Стилизованный под роскошную яхту, с тиковыми полами, морским пейзажем в иллюминаторах, свежим ветерком и видом на пешеходные  улочки центра, этот ресторан в считанные минуты трансформируется в открытую летнюю веранду. 

Гастрономическая составляющая Rose bar – в ведении молодого шеф-повара Кирилла Бергера, который подготовил меню из лучших блюд со всего мира: фуа-гра с соусом из черешни, бурбона и чеснока, с проростками сакуры и съедобными цветами; краб-кейки с гарниром из хумуса, белой фасоли и острого соуса; мясо косули под соусом кальвадос; салат с лесными ягодами и сырным муссом... Любое творение шефа – настоящий кулинарный шедевр. Для тех, кто предпочитает простую и понятную пищу, в меню Rose bar существуют такие позиции, как бургер из австралийской говядины с возможностью выбрать любые дополнительные ингредиенты и Make your own salad – салат собственного сочинения из любых продуктов, присутствующих на кухне. А на десерт непременно стоит выбрать белый лимонад из сока экзотических фруктов и целое ведерко фееричного мягкого мороженого с печеньем, шоколадом и бенгальскими огоньками.  

Помимо панорамного вида, роскошного интерьера и вкуснейшей кухни, ресторан радует гостей зажигательными pre-party с игрой тапёра на белоснежном рояле, модными сетами от ди-джея и их завораживающими импровизациями в дуэте. 

Оценить новое творение компании Crocus Group уже успели Валерия и Иосиф Пригожин, Филипп Киркоров, Яна Рудковская, «Мисс Вселенная-2012» Оливия Кульпо и многие другие звезды. А значит, место обещает быть весьма популярным. В связи с чем – желательно бронирование столиков.

Ресторан Rosebar: на волнах вкуса и стиля.