Ресторан Sun&Moon / Санмун (закрыт)

Название ресторана Sun&Moon говорит само за себя. Оно означает, что заведение радо своим гостям и когда на небе светит солнце, и когда восходит луна.

Ресторан Sun&Moon находится в самом центре Москвы. В шаговой доступности от Кремля и основных достопримечательностей столицы.

Он занимает историческое здание, в котором когда-то находилась легендарная книжная лавка художников слова» – букинистический магазин имажинистов, где работали и выступали Есенин, Мариенгоф и многие другие.

Реставраторы очень бережно отнеслись к особняку, укрепив его фасад и оставив исторический облик. Для этого был специально заказан проект у итальянских архитекторов. Но внутри это – это очень современное пространство с высокими потолками и вторым светом. По периметру тянется галерея с видом на нижний зал ресторана.

В ресторане Sun&Moon каждый найдет то место, где будет удобно именно ему. Кому-то понравится за классическим столиком со стульями, кто-то захочет отдохнуть на мягких диванах, многие по достоинству оценят прекрасный вид на Большую Никитскую, открывающийся из панорамных окон ресторана. А те, кто замерзнет после прогулки по Москве, смогут расположиться у старинного камина с живым огнем.

Также в заведении есть две уютные VIP-комнаты, предназначенные для деловых переговоров или небольших вечеринок.

Особыми элементами декора служат огромный шестиметровый аквариум с экзотическими рыбами, а также стоящая в зале камера для вызревания мяса с уникальной стенкой из гималайской соли.

Но самое главное в ресторане, конечно же, кухня. Sun&Moon – первый ресторан в Москве, объединивший два совершенно разных кулинарных направления: классическую европейскую кухню и авангард – авторские блюда новой русской кухни от шефа Алексея Балдина. Также в меню блюда по рецептам ресторанов, удостоенных звезд Michelin.

Создатель Sun&Moon – Вячеслав Семендуев, знаменитый ресторатор, который привез в Россию многих сегодняшних звездных шеф-поваров, владелец ресторанов «Эльдорадо» и «Ля Гурмэ», на этот раз выбрал направление comfort food.

Любителям отличной еды совершенно точно придутся по вкусу крем-суп из порея с фуа-гра, томленая мякоть ягненка с кремом из баклажанов и нутом или филе зубатки с пюре из зеленого горошка и копченым соусом, а на десерт обязательно стоит попробовать грушу, запеченная под соусом Сабайон или сметанник с соусом из ряженки.

В ресторане есть караоке-зал с профессиональным оборудованием. И очень важно то, что от основного зала он отделен стеной из особого звуконепроницаемого стекла. Это позволяет с комфортом отдыхать всем гостям, абсолютно не мешая друг другу.

В теплое время года на крыше ресторана Sun&Moon работает летняя веранда, с которой открывается потрясающий вид на Большую Никитскую улицу и центр Москвы.