Кафе Тайм Авеню

Ресторан «Тайм Авеню» на Часовой улице - это место, где владеют секретом продления счастливых минут.

Собственно, именно то, что ресторан «Тайм Авеню» открылся на Часовой улице, и дало заведению не только имя, но и вполне симпатичную и оригинальную концепцию. По сути, название ресторана можно перевести как «Улица часов» или Часовая улица. Интерьер ресторана «Тайм Авеню» на Часовой улице посвящен такой удивительной контстанте нашей жизни, как время. Время всегда воспринималось как нечто магическое, порой даже одушевленное, помнится, кэрроловские герои боялись времени, как живого и довольно мстительного существа. Но для тех, кто ценит и бережет время, оно всегда будет отвечать взаимностью. Чтобы следить за временем, мы придумали часы. Их то как раз в интерьере ресторана предостаточно - старые и новые, с римскими и арабскими цифрами, разноцветные и однотонные, изящно украшенные и простые, крошечные и огромные, часы в виде флюгеров и Эйфелевой башни, в виде ключей и тарелок - они здесь повсюду, украшают собой и стены заведения и даже каминную вытяжку. 

Для чего в ресторане «Тайм Авеню» в Москве не жалеют времени, так это для придумывания вкусных рецептов, чтобы было чем вкусно и интересно накормить гостей. Кукурузный крем-суп здесь решительно не мыслят без креветок, свиную корейку готовят в стиле «Порк Чопс», стейк из семги бережно укладывают на подушку из шпината, лосось обжаривают в особом хрустящем винном кляре, из куриного филе делают медальоны, расцвечивая их шафрановым соусом, а вместо хлеба предлагают ароматную фокаччу с сыром.