Ресторан Яръ

Ресторан «Яръ» - одно из знаковых мест Москвы. Богатая история заведения началась еще в середине 19 века, и за два столетия в его стенах побывали многие значимые фигуры: Пушкин, Чехов, Горький, Савва Морозов, Распутин, Высоцкий, Сталин, Шварцнеггер... 

Интерьер ресторана за всё время существования претерпевал всевозможные изменения, но в конце 20 века началась реконструкция помещения - и к настоящему времени полностью восстановлен его первоначальный вид. Сегодня ресторан «Яръ» в Москве – роскошь и величие.

Элегантное пространство основного зала рассчитано на 350 посадочных мест, но продумывая банкет на меньшее количество человек, можно выбрать другие залы: «Зеркальный», «Советский», «Пушкинский», «Дункан», а также летнюю веранду с историческим фонтаном.

В зале «Яръ» каждый вечер на оснащенной современным оборудованием сценической площадке играет джаз-бэнд и выступают профессиональные музыканты и танцоры с оригинальными номерами.

В меню ресторана «Яръ» на Ленинградском проспекте включены блюда русской и европейской кухни как в классическом исполнении, так и в современной интерпретации. Можно отведать кaрпаччо из говяжьей вырезки с пряным перцем, устрицы «Fine De Claire», салат из оленины и белых грибов, салат из кроличьих язычков, пельмени из кролика и оленя, корейку ягненка, запечённую с розмарином и чесноком, лобстера, тушенного в белом вине…

Есть и уникальные позиции, которые уже на протяжении многих лет являются здесь эксклюзивом: стерлядь, припущенная в шампанском, филе морского петуха на картофельном наггетсе с помидорами черри и луковым вареньем, цесарка, запечённая в прованских травах, десерт «Пушкина».