Новая бургерная Ninja Burger

Redaktor, 24 августа 2020

В первом в России и крупнейшем в Европе крытом тематическом парке «Остров Мечты» заработал корнер с бургерами NINJA BURGER от создателей бара «Герои», японского бистро J'PAN, раменной RA’MEN и матча-бара Touch of Matcha Михаила и Дениса Левченко.

У руля на кухне — шеф-повар Тимур Па (ex-chef Black Star Burger).

Ninja Burger — funky-бургерная, скрестившая формат традиционного американского фастфуда с трендами со всего света. Здесь — пышные картофельные булочки бриошь, сочные котлеты из фермерского мяса black angus, которые готовят каждое утро прямо перед открытием корнера, и локальные овощи с подмосковных ферм.

Цены на бургеры в корнере стартуют от 170 рублей. Пройтись по классике предлагают с гамбургером (170 руб.) или чизбургером (190 руб.). А для мощного обеда здесь советуют тяжеловеса «с дымком» — «Ниндзя BBQ» (490 руб.): бургер с двумя котлетами из говядины, спелыми розовыми томатами, сыром чеддер и техасским соусом BBQ.

В грибной «Ниндзя под грибами» (390 руб.) к котлете, сыру и томатам добавляют карамелизированные в соусе унаги вешенки.

«Ниндзя под грибами»

В меню — два куриных бургера, например, «Ниндзя-терияки» (290 руб.) с тропическим соусом и три вида бургеров на паровых булочках бао (бао-бургер с уткой (450 руб.) и малиновым джемом).

Ninja Burger подхватывает мировые тренды с «новыми» бургерами. К примеру, суши-бургером (390 руб.) с булочками из японского риса, авокадо, лососем, соусом кимчи и нори.

Или рамен-бургером (390 руб.) с лапшой рамен и классической комбинацией из говяжьей котлеты, томатов, маринованных огурчиков, плавленого сыра чеддер и горчичного соуса.

Рамен-бургер

С острым приветом из Тайланда здесь — бургер «Ниндзя том-ям» (490 руб.), где тайский суп перевоплощается в формат фастфуда, а представитель израильских корней — «Фалафель-ниндзя» (350 руб.), который идеально впишется в рацион любого вегетарианца.

«Ниндзя том-ям»

В меню Ninja Burger значатся несколько видов салатов, хот-доги и куриные стрипсы. А также идеальная пара для бургеров — картошка фри (от 120 руб.) с различным топпингами.

«Техасский ниндзя»

Из сладостей на корнере – чуррос (250 руб.) с тропическим, малиновым или сливочным кремом на выбор и гонконгские вафли (290 руб.), которые занимают верхние строчки в мировом топе популярного стритфуда. Яркие вафли Bubble Waffle на корнере дополняют фрикшейк-коктейлями, например, из сливочного мороженого, шоколада «киндер сюрприз», вафельных трубочек со сгущенкой, «Орео», маршмеллоу и шоколадного соуса.

Bubble tea

В меню бара — больше классики из газировки и лимонадов. Из любопытного — несколько монстро-милкшейков (200 руб.) с глазами из маршмеллоу и голубики и Bubble tea (250 руб.) на бленде из ананасового фреша, пюре персика и манго с кокосовыми желе.

Милкшейк манго

За интерьер корнера Ninja Burger отвечает дизайн-студия Николая Ярина (Lambic, Too Much, сеть ресторанов израильской кухни Bright и др.), которая воплотила необычный проект, место, где настоящий ниндзя готовит бургеры. На ниндзя-кухне – издалека бросающийся в глаза бургер, который готовится с помощью острых катан и светильники в виде нунчак.

Контакты

Адрес: проспект Андропова, 1, парк развлечений «Остров Мечты»
Телефон: +7 (915) 130-13-72
Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00

Всего:0

8 029

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также