Новый ресторан OGOROD на Новодмитровская улице

Redaktor, 24 мая 2022

Ресторан OGOROD располагается неподалеку от арт-пространств «Хлебозавод» и «Флакон». Название отсылает к историческим истокам, т.к. в 18 веке на территории улицы Новодмитровская были огороды.

Проект занимает два этажа: на первом этаже в скором времени откроется кулинария со свежеиспеченными кишами (французский пирог) порядка 10 видов, которые пекут на месте и там же варят кофе.

На втором этаже располагается сам ресторан, интерьер которого выполнен из натуральных материалов, среди которых преобладают бетон, камень, дерево и зелень. Пространство светлое за счет панорамных окон. Кухня открытая, что позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, контактная барная стойка с мягкими высокими креслами, большие столы в зале решают вопрос размещения больших компаний и комфортного время препровождения.

Кухню возглавил шеф-повар Velvet Артур Журавлев, воспитанник Ragout, за его плечами работа шефом в Glenuill, «Французах бистро» и Tilda и др. Концепцию бара создал Игорь Бобрицкий, действующий шеф-бармен проектов Masters&Margaritas.

В основе меню кухни — несложные позиции блюд с авторским флером. В коктейльной карте представлены авторские напитки и твисты на классику.

1/5

Винная карта емкая с интересными позициями из Франции, России и Германии.

Заведение дог-френдли — прекрасная возможность проводить больше время со своими четвероногими друзьями.

1/2