Открытие бара Acai Family на Даниловском рынке
Идея создания проекта принадлежит Анастасии и Константину Садчиковым. Авторы впервые попробовали асаи-боулы во время путешествия по Калифорнии и, вернувшись в Москву, обнаружили, что несмотря на растущую популярность здорового образа жизни аналогов здесь нет. Ягода асаи признана суперфудом без сахара, содержащим около трех тысяч полезных и питательных компонентов, а на западном побережье США блюдо из этих чудо-ягод уже стало культовым среди серферов, любителей активного и здорового образа жизни.
Мы хотим донести до жителей и гостей Москвы не только новый формат здорового питания и самые актуальные тренды, но и привнести элементы расслабленного образа жизни Калифорнийского побережья.
Анастасия Садчикова
На данный момент в Acai Family предлагают пять версий асаи-боулов, которые станут идеальным сопровождением дня: например, на завтрак или ланч – «Копакабана» или «Бразильская классика» с гранолой, клубникой и бананом, до или после занятий спортом – Superman-боул с арахисовой пастой, а в качестве полезного десерта без сахара – Tropical Beach-боул с кокосом, Crazy-berries с малиной, голубикой и клубникой или Chocolate Dreams с добавлением порошка какао.
Боулы можно заказать в стандартной версии (300 г) или мега (500 г). Цены варьируются от 350 до 550 рублей. Для приготовления асаи-боулов используют органическую мякоть асаи высокого качества, которую доставляют из Бразилии.
Acai Family расположилось в общем ряду по периметру рынка слева от центрального входа.
