Открытие OverSalad ‒ сети ресторанов здорового питания

Быстро, вкусно, недорого – такова концепция места. В меню входят 350–450-граммовые порции салатов-конструкторов. Разрешается выбрать салатные сеты от шеф-повара, так и придумать свою комбинацию.

Здесь не найти готовых блюд, всё готовится при посетителе не дольше 5 минут. Такой формат салат-бара пришёл из США и Европы, в России это пока в диковинку. В отличие от фаст фуда, ингредиенты для OverSalad будут поставляться от местных фермеров и сыроделов, для мясного применяют технологию су-вид. 

Открытие премьерного ресторана запланировано на конец сентября по адресу Большой Сухаревский переулке, 25, дизайн разработан Ольгой Лаврентьевой и бюро «Новое». Средний чек — 500 рублей. Планируется предзаказ и доставка.

Адрес: Большой Сухаревский д.25 к1.