Ресторан Name café&karaoke: место, где важно имя каждого гостя

Redaktor, 29 марта 2018

Уютный мягкий диван во всю стену, дизайнерская расписная посуда, еноты и зайцы на стенах, и, конечно, вкусная еда от талантливого шефа Натальи Куликовой. 26 марта на одной из самых старинных улиц открыл свои двери обновлённый Name cafe&karaoke – проект бизнесмена и ресторатора Дениса Савостина.

Реконструкцией и обновлением интерьера занимался ведущий дизайнер России, дизайнер года по версии влиятельного интерьерного издания Elle Decoration Russia Екатерина Елизарова. Разработкой эксклюзивного дизайна посуды и росписью панно на стенах – московский художник-график Екатерина Белявская. Благодаря именно этим талантливым девушкам интерьер Name раскрылся по-новому.

1/3

За кухню ресторана отвечает Наталья Куликова – талантливый шеф-повар, которая работала с такими «звездами» ресторанной сферы как Карло Греку, Гиви Хатисов, Андрей Махов и Рустам Тангиров. Наталья обладает харизмой, творческим духом и сохранят верность традициям. Успевает не только вдохновлять команду и создавать уникальные блюда, но и находить время для общения с гостями в зале.

Автор и творческий реализатор оригинального и эксклюзивного барного меню – Дмитрий Кузнецов. Дмитрий создает коктейли, изысканно сочетая вкусы и подбирая для каждого блюда уникальную пару. Специально по заказу Name для бара были изготовлены фарфоровые статуэтки, в которых подаются тематические смешанные напитки. Так, коктейль «Молоко бизона» подаётся в статуэтке «бизоне», а «Лавандовый медвежий мул» - в «медведе со шляпой», что однозначно является большой «фишкой» Name.

1/5

Оленина с печёной свёклой под вуалью из вишнёвого сока. Подаётся с яблочным кремом

В Name царит гастрономическая эклектика: традиции множества стран мира объединяются в оригинальные рецепты. Подборка вин проведёт гостя по живописным виноградникам и погребам Франции, Италии и Австралии, а карта смешанных напитков сведёт с ума изобилием выбора и необычных сочетаний.

Цитаты из меню: