Ресторан Dr. No
Кухню возглавил шеф-повар Раджеш Тхаплийал (рестораны Ginko и «Сейджи», Buddha Bar Moscow), в меню он соединил современные и аутентичные кухни Китая (кантонскую и пекинскую), Таиланда, Сингапура, Вьетнама, Индии и Японии с западными традициями приготовления блюд, из чего складывается его узнаваемый фирменный стиль.
В основное меню вошли авторские блюда паназиатской кухни: вьетнамский спринг-ролл с креветкой (600 р.), тайский салат из говядины с личи (750 р.), хрустящая курица Dr. No (690 р.), вьетнамский суп с говядиной (650 р.), суп том ям с морепродуктами (750 р.), чилийский сибас чар сиу с пак чой (1800 р.), утка по-пекински (1 шт. – 3500 р.); а также блюда на японском гриле «робата»: цыпленок тандури с мятным чатни (850 р.), королевские креветки с шафраном (1200 р.).
В японском разделе: классические роллы и сашими, а также сашими в новом стиле (маринованные в соусе тосазу): лосось (800 р.), лакедра (1000 р.), кобе (1800 р.), маки роллы: Аги маки ролл (1200 р.), Dr. No Дракон (1200 р.), Ролл 007 (1300 р.), Ролл с клубникой, авокадо и крабом (1400 р.), Динамит ролл (1600 р.).
В специальное «Семирамис» гриль-меню, куда вошли блюда старой ассирийской кухни, адаптированные для европейцев, внесли люля-кебаб из баранины (690 р.) / индейки (690 р.), шашлык из бараньей корейки на косточке (990 р.)/ шашлык, маринованный в пряных травах с сыром горгонзола(1200 р.)
Адрес: Гоголевский бульвар, 33/1.
+7 (495) 662-14-42.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.