Скоро откроется ресторан Arbat Beer&Grill
Меню построено на мясных и рыбных блюдах на авторском гриле. В нём можно найти самую разную птицу, говядину, телятину и рыбу – стейки, бургеры, тартары в ассортименте. В качестве ингредиентов используются фермерские продукты. За качество блюд отвечает известный российский шеф-повар Данила Рукин. Именно он стоял у истоков таких заведений, как «Микоян», «Dr. Живаго», сети ресторанов «Этажи», а также участвовал в запуске олимпийских объектов в Сочи и управлял самым крупным фастфудом в Европе.
Открытость кухни – главная особенность ресторана. Свежие мясные отрубы в руках умелых поваров превращаются в гастрономические шедевры. В разработке мясного меню участвует шеф-повар международного стейк-хауса Nusr-Et – Али Четенкайя. Смелые эксперименты с мясом, успешно воплощённые в Дубаи, будут доступны московской публике.
Особенностью интерьера является впечатляющая своими размерами барная стойка. В дополнение к «мясной» кухне, пивной сомелье предложит гостям огромный выбор сортов пива, которые можно будет продегустировать перед заказом: от терпкого эля с насыщенным карамельным вкусом до золотистого лагера и крафтовых вариаций. А богатая коллекция вин и коктейлей удивит даже искушённых гурманов.
Над интерьером ресторана работали дизайнеры агентства Sundukovy Sisters. По всему пространству зала расположены детали, которые хочется рассматривать – множество ярких ламп, футуристичный потолок, живые растения и оригинальные конструкции, напоминающие футбольный мяч. По периметру пространства расположены стеллажи, заполненные винными бутылками, а главным интерьерным акцентом стала угловая зона, где под светом софитов расположись мясные отрубы.
Во время ключевых спортивных матчей ресторан будет превращаться в мекку для болельщиков и любителей спорта. Пол задумке создателей ресторана, огромные плазменные экраны будут передавать всю атмосферу соревнований, а известные комментаторы переживать каждый опасный момент вместе с гостями.
По выходным на сцене ресторана будут появляться звёзды, кавер-группы, известные диджеи, чтобы создавать для москвичей атмосферу модной тусовки.
Адрес: ул. Новый Арбат, 21
