60 видов шашлыков на фестивале в ресторане «Алмаз»
Redaktor, 2 августа 2019
С 8 августа в ресторане Аркадия Новикова «Алмаз» будет действовать масштабное меню с самой полной коллекцией блюд шашлычного жанра. Больше полусотни наименований — настоящая энциклопедия вкусов блюд с мангала: 22 вида шашлыков, 16 позиций люля-кебабов и 12 вариантов фирменных метровых люля, которые удобно брать «в стол» на компанию.
Шеф-повар «Алмаза» Алиев использует только свежее охлажденное мясо от проверенных поставщиков, строго и тщательно выбирает его сам, а чтобы шашлыки получились максимально сочными, собственноручно разрезает мясо под определенным градусом. Самое пристальное внимание — натуральному вкусу продукта: немного специй и не дольше 7 минут жара гриля. В итоге — идеальный шашлык.
Люля из баранины с зеленью
Помимо мясной классики: телятины, баранины и курицы — в фестивале участвуют рыба, морепродукты и овощи. Так, в меню есть люля из креветки и деликатесные люля из краба, а также шашлыки из форели, лосося, сибаса и дорадо. Вегетарианцы по достоинству оценят овощной шашлык (томаты, перец, картофель, кабачок, баклажан) и нежные люля из картофеля со специями. Для маленьких гостей приготовят мини-версии в специальной подаче. Все позиции фестивального меню можно будет заказать с доставкой в офис или домой.
Овощи на мангале
Вечером 8 августа «Алмаз» устроит в честь официального открытия фестиваля праздник для всех гостей. Будут угощать домашним вином и фирменными настойками на водке: «Запеченная айва и яблоко», «Смородиновая», «На эстрагоне» и «Гранат с корицей». В развлекательной программе — музыкальные хиты всех времен и народов в живом исполнении.
Сбор гостей в 19:30.
Меню:
- Бараньи яблочки, 910 руб.
- Овощи на углях, 450 руб.
- Сибас на углях, 850 руб.
- Форель на углях, 850 руб.
- Дорадо на углях, 850 руб.
- Куриная грудка, 520 руб.
- Лосось на углях, 990 руб.
- Люля из баранины, 750 руб.
- Люля из телятины, 790 руб.
- Люля из креветки, 1300 руб.
- Люля из снежного краба, 1600 руб.
- Люля из курицы с овощами, 570 руб.
- Люля из курицы с сыром, 620 руб.
- Люля из телятины с зеленью, 860 руб.
- Люля из индейки с сыром, 760 руб.
- Шашлык из телятины, 850 руб.
- Шашлык курдюк, 650 руб.
- Шашлык из кролика, 820 руб.
- Шашлык из куриных сердечек, 730 руб.
- Шашлык из бараньего языка, 1200 руб.
- Люля из баранины с зеленью, 1м 3500 руб.
- Люля из курицы с зеленью, 1м 2450 руб.
- Люля из телятины с зеленью, 1м 3200 руб.
- Люля из курицы с сыром, 1м 1850 руб.
- Хан Кебаб, 620 руб.
Текст
7 765
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.