Черный трюфель в Stay

Redaktor, 26 ноября 2024 Время прочтения менее минуты

Декабрь — начало сезона черного трюфеля, который так любят гости ресторана Stay за его неповторимый интересный вкус и сочетаемость с разными продуктами.

Stay блюда с черным трюфелем в ресторане Стэй

Паста в сливочно-трюфельном соусе

В меню Stay представлено несколько позиций, в состав которых входит черный трюфель: пицца с трюфельной бурратой (1580 руб.), жареные гребешки с трюфельным соусом и пюре из сельдерея (1980 руб.), трюфельный гребешок с фуа-гра и велюте из белых грибов (1980 руб.), паста в сливочно-трюфельном соусе (1480 руб.).

Жареные гребешки с трюфельным соусом и пюре из сельдерея

Черный трюфель — яркий пример интересного созвучия вкусов в разных позициях. В блюдах, разработанных шеф-поваром ресторана Сангом Кеун Оух, сделан акцент на раскрытии вкуса этого необычного ингредиента.

Телефон заведения: +7 (936) 527-57-57

Всего:0

3 895