Сет для «Московского спорта» в ресторане Cafe Imperial

Redaktor, 21 июня 2023 Время прочтения менее минуты

Вы знали, что в этом году «Московскому спорту» исполняется ровно 100 лет?В честь такого значимого события в Москве проходит гастрономический фестиваль, в котором принимает участие ресторан авторской кухни Cafe Imperial.

фестиваль Московский спорт 100 лет московскому спорту ресторан Cafe Imperial сет в ресторане кафе Империал

Наш гастрономический сет про футбол и здоровое питание. Мы посвящаем его самому принципиальному противостоянию в российском футболе — дерби ЦСКА и «Спартака». Первое и второе блюдо под названием «Желтая карточка» и «Красная карточка» иллюстрируют тему здорового питания. Крем-суп из тыквы содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Равиоли со шпинатом и рикоттой, фондю из томатов — сбалансированное блюдо с высоким содержанием клетчатки. Чизкейк «Офсайд» завершает сет. Раскрывая сладкий вкус победы, десерт находится «вне игры» концепции здорового питания. Признаемся, иногда так хочется нарушить правила,

— Абдессаттар Зитуни, бренд-шеф Cafe Imperial

1/3