Фестиваль российских вин в легендарном ресторане SAVVA

В подборку специального предложения вошли игристые, белые и красные вина с приятным соотношением цены и качества. Гостям предлагают 15 российских позиций Краснодарского края и Республики Крым, среди которых брют имения Абрау-Дюрсо (6800 руб.) и брют (7000 руб.) из исторического винодельческого региона Фанагория на Таманском полуострове. Также обращают внимание гостей на белое сухое вино проекта «Николаев и Сыновья» (5500 руб.) и на вино из трех классических сортов: «шардоне», «рислинг», «совиньон блан» (8500 рублей). Необычное сочетание свежего, «хрустящего» Sauvignon Blanc с тропическим, плотным Mtsvane создают интересное вино хозяйства LeGato (5000 руб.). В карте представлены полусухой крымский рислинг (11900 руб.), белое сухое Олега Репина с тонами абрикосы и персика (13000 руб.) и «Шардоне» из Дома «Сикоры» (7500 руб.) — маслянистое, сливочное с нотками, по вкусу напоминающими чуть подтаявшее ванильное мороженое. 

Из более терпких красных вин можно продегустировать глубокий, умеренно танинный Marselan (8500 руб.) или со сбалансированной кислотностью и богатым ягодным послевкусием Rebo (29000 руб.) из усадьбы «Дивноморское». В винной карте также можно найти темно-гранатовый Pinot Noir (9900 руб.) и рубиновый Cosaque (9900 руб.) с винодельни «Галицкий и Галицкий», красное от LeGato с ярко выраженными нотками клубники и фиалки (9000 руб.), вино  из винограда сорта «Сира» с ароматом ежевики, черники и смородины от Олега Репина (11900 руб.) и Syrah из редкой «Коллекции Холостяка» (15900 руб.) с длительным послевкусием с нотами терна и черного перца.

Шеф-сомелье Янина Мартынюк и команда ресторана помогут гостям определиться с выбором вина, а также составить идеальную гастрономическую пару с авторскими блюдами из основного меню, среди которых: нежный террин из фуа-гра с инжиром (1800 руб.), заварной эклер с малиной и мурманским крабом (690 руб.), классические улитки по-бургундски (1700 руб.), лимонное ризотто с тигровой креветкой (1400 руб.), ростбиф «Россини» с трюфельным соусом (2990 руб.) и другие. 

Попробовать фестивальные российские вина можно до 31 мая в ресторане SAVVA.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.