Форум SKYSERVICE 2019 пройдет в Гостином дворе

24 апреля спикеры Томас Гуглер, Виктор Беляев, Константин Горяинов, Эльчин Зейналабдин, Александр Сысоев, Владимир Костромин, Елена Авакян выступят на тему: «Тенденции развития индустрии гостеприимства и питания для путешественников». На мероприятии затронут вопросы бортового питания и стандартов гостеприимства в разных странах мира.  В этот же день проведут ставший традицией форума конкурс Sky Delight Awards 2019. За 40 минут участникам предстоит приготовить по 2 блюда для классов бизнес и эконом.

Результаты труда конкурсантов будет оценивать профессиональное жюри из Томаса Гуглера – президента Всемирной ассоциации шеф-поваров, Виктора Беляева – президента Национальной ассоциации кулинаров России, Вельковича Зорана – шеф-повара Сербии и Станислава Песоцкого – лучшего молодого шеф-повара России 2016.

В ряд критериев оценки войдут организация рабочего места, вкус блюда, внешняя привлекательность и сложность приготовления.

На форуме заявлена большая программа в виде тренингов и мастер-классов, а на ярмарке вакансий можно будет найти работу мечты. Также здесь вручат премию Sky Travel Awards 2019 за лучший сервис в аэропортах мира по версии блогеров и выберут самую красивую бортпроводницу в конкурсе Sky Lady Awards 2019.

Ключевым партнером мероприятия станет компания «Аэрофлот».