Гала-ужин проекта «География России»

Redaktor, 7 октября 2024 Время прочтения 3 минуты

10 октября пройдет закрытый Гала-ужин легендарного проекта «География России», который за три сезона успел покорить сердца миллионов россиян.

Главным результатом фестиваля традиционно станет гастросет, объединяющий аутентичную кухню десяти новых регионов России. Гастрономический сет, посвященный особенностям регионов, будет представлен на гала-ужине в ресторане RUSKI.

«География России» — федеральный просветительский проект ресторана RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы. Исследование русской кухни, поиск удивительных региональных продуктов, популяризация гастрономического туризма внутри страны и собственное медиапространтсво «География России» — с каждым новым сезоном фестиваль приобретает все более впечатляющий масштаб и множество поклонников по всей стране.

Шеф-повар Александр Волков-Медведев, один из самых известных шеф-поваров русской кухни, совместно с командой путешествовал по удивительным местам России, чтобы выбрать самые интересные рецепты нашей гастрономической культуры. В 2024 году участниками фестиваля стали десять новых талантливых шефов, представляющих свои рестораны и десять городов, такие как: Горно-Алтайск, ресторан «Озеро»; Минеральные Воды ресторан «Уголь grill & bar»; Нижний Новгород «Краса» ресторан-гостиная; Грозный ресторан Grozny Grill House; Калининград ресторан «Балт»; Севастополь ресторан «Родное Гнездо»; Пенза ресторан «Засека»; Хабаровск ресторан «ДОМ»; Новосибирск ресторан #СИБИРЬСИБИРЬ; Липецк ресторан «Кудыкина гора».

На гала-ужине, который состоится в главном московском ресторане русской кухни RUSKI, шеф Александр Волков-Медведев в компании региональных коллег презентует уникальный гастрономический сет. Все гастросеты «Географии России» вводятся отдельным меню RUSKI с логотипами всех участников проекта и стилизованной подачей в форме географической карты, чтобы их могли попробовать все гости ресторана.

Для каждого гостя новый гастрономический сет будет доступен с 11 октября в ресторане RUSKI.

География России видовой ресторан RUSKI 354 Restaurant Group by Vasilchuki панорамный ресторан Москва-Сити блюда русской кухни

Все существующие русские традиции и обычаи объединяют семьи и помогают им сохранять связь со своими корнями, историей и культурой. Сет «География России» - это по-настоящему гастрономическое путешествие и полноценное погружение в мир русских ценностей и гастрономии,

— Козлов Евгений Александрович, первый заместитель руководителя Аппарата Мэра и Правительства Москвы, председатель Комитета по туризму города Москвы

Я горд тем, что наш ресторан стал местом для посещения «всей семьи» и одним из тех немногих заведений, в который жители Москвы и гости столицы ведут своих родителей. В русских семьях особое место всегда занимала семейная традиция гостеприимства и угощений русскими блюдами. Именно поэтому основная задача проекта «География России» — познакомиться с талантливыми шефами, их региональными блюдами и объединить все эти таланты в ресторане «Ruski», в сете «География России», чтобы сохранить и еще больше погрузить нас, в историю своей страны, в русскую культуру и многовековые семейные традиции,

— Алексей Васильчук, ресторатор, владелец Vasilchuki Restaurant Group

Это гастрономический проект, направленный на популяризацию русской кухни, возрождение рецептов предков и развитие туризма внутри страны. Его миссия сохранить культурное наследие, историю и национальную идентичность России. Нас поддержал комитет по туризму Москвы. В «Географии России» мы видим, как власть и бизнес объединяются ради общих целей, и это здорово. Только совместными усилиями гастрономический туризм в России получит толчок для развития,

— Романова Алеся Александровна, управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group, CEO 354 Restaurant Group, идейный вдохновитель проекта «География России»

Телефон заведения: +7(495) 777-71-11

Всего:3

3 553