Итальянские гастроли в ресторанах Gourmet Alliance
Redaktor, 14 ноября 2016
С 20 по 27 ноября в ресторанах холдинга Gourmet Alliance (La Provincia, La Prima, La Taverna) пройдут гастроли итальянского шеф-повара Давиде Раски (1* Michelin).
Давиде представит московской публике свои лучшие блюда, идеальные по вкусу и впечатляющие в подаче.
23, 24 и 25 ноября в ресторанах Gourmet Alliance пройдут гастрономические гала-ужины.
Меню ужинов:
- Жареные гребешки с белыми грибами, хлопьями пармезана,
бальзамическим уксусом из Модены;
- Яйцо с мягкой сердцевиной, картофельным пюре, оливковым
маслом, икрой и сметаной;
- Ризотто в стиле «Нино Бургезе» с томленым луком и соусом из
портвейна;
- Паккетти с фондю из рикотты с кремом из помидор и
базиликовым маслом;
- Нежные телячьи щечки, тушеные в красном вине с тыквенным
пюре с анисом;
- Яблочный пирог с парфе и кедровыми орешками.
23 ноября в 20.00 – гала-ужин в La Taverna (Шмитовский
проезд, д.3, стр.1А)
24 ноября в 20.00 – гала-ужин в La Provincia (Калужская
площадь, д.1 стр.2)
25 ноября в 20.00 – гала-ужин в La Prima (Большая Дмитровка,32)
Меню будет действовать в ресторанах с 23 ноября по 15 декабря.
5 179
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
La Provincia / Ла Провинча
+7 (495) 287-00-66
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.