Хинкали гор — 12-й фестиваль огромных хинкали в Saperavi Cafe

Redaktor, 18 января 2023 Время прочтения 3 минуты

Хинкали хевскурские с бараниной, говядиной или свининой на выбор и с хмели-сунели; хинкали пшавские с садовой мятой; хинкали картлийские с бараниной и тархуном или вегетарианские с вешенками и грузинским трюфелем; и хинкали с копченым сулугуни — в ресторанах Saperavi Cafe проходит традиционный, уже двенадцатый по счету, фестиваль горских хинкали.

сеть ресторанов грузинской кухни Saperavi Cafe блюда грузинской кухни в ресторане Саперави кафе фестиваль хинкали гор

Горские — значит, большие. Очень большие — в два раза больше традиционных, то есть весом в 160 граммов. Два хинкали заменяют тарелку сытного мясного супа на самом крутом бульоне, да еще и с вкуснейшим тестом. Именно такие гигантские хинкали привычно становятся героями зимнего фестиваля в ресторанах Saperavi Cafe. Двенадцатый фестиваль горских хинкали проходит до конца января, в его меню — пять вариантов хинкали.

Хинкали хевскурские, в начинку которых добавляют хмели-сунели, можно заказать с бараниной, говядиной или с фаршем из свинины с говядины. Любой фарш рубится вручную и замешивается только со специями из Грузии. Хинкали пшавские с садовой мятой также можно заказать с тремя вариантами начинки: с бараниной, говядиной или с фаршем из свинины с говядины. Хинкали картлийские повара готовят с бараниной и тархуном, а вегетарианские фаршируют вешенками и грузинским трюфелем. Новинка этого года — огромные хинкали с копченым сулугуни.

Любой огромный хинкали стоит 140 рублей. А для тех, кто закажет 12 штук, в подарок предложат кувшин грузинского вина — красного или белого на выбор.

Телефон заведения: +7 (495) 648-66-33 доб. 1

Всего:0

9 283