Колбасфест «Братвурст» в ресторане «Линдерхоф»

Redaktor, 2 апреля 2013

В «Линдерхоф» стартовал «Братвурст» — фестиваль колбасок, приготовленных на дровяном гриле. Их подают на скворчащей сковородке с традиционным баварским шпецлем, томленой в сливках капустой, горчицей или домашним хреном.

В меню:

Баранья колбаса — 570 рублей (1 шт)
Из охлажденной баранины с добавлением курдючного жира, с пряным ароматом зиры, лука и кайенского перца, что придает остроту и пикантность.
Бюргерские острые — 560 рублей (2 шт)
Колбаски из свиного окорока с добавлением говядины и шпика, свежего лука, молодого чеснока и душистого перца.
Пивные колбаски — 590 рублей (2 шт)
Домашние свиные колбаски с кусочками сырокопченого бекона с ароматом чеснока, приготовленные с добавлением крепкого темного пива.
Колбаски гурме — 560 рублей (1 шт)
Из куриной печени с добавлением свиного шпика, кинзы, чеснока и душистого перца.
Колбаски «Мюнхенские» белые на гриле — 590 рублей (2 шт)
Из куриной печени с добавлением свиного шпика, кинзы, чеснока и душистого перца.
Маленькое дегустационное ассорти «Линдерхофф» — 750 рублей (6 шт).