Летнее настроение и новые блюда в ресторане «Кому жить хорошо»

Redaktor, 13 июня 2019

Теплые светлые вечера, встречи с друзьями, веселые выходные – впереди целое лето. Неторопливо наслаждайтесь летними новинками меню от шеф-повара Никиты Катышева в ресторане «Кому жить хорошо» на живописной Пречистенской набережной.

Для старта – нежный краб со страчателлой и розовыми томатами (690 руб.) и тартар из гребешка и лосося (690 руб.).

Подкопченные магаданские креветки на льду с соусом гриль (390 руб. за 100 г) уже заняли почетное место среди холодных закусок.

Конечно, не обошли стороной и популярные холодные супы: окрошка с крабом, красной икрой и кинзой (690 руб.), окрошка с языком и кинзой на квасе или кефире (450 руб.), гаспачо с икрой сига и копченой масляной рыбой с гуакамоле (780 руб.).

Бесспорным хитом лета выступит цветная капуста, которую шеф делает на гриле в азиатском стиле с кинзой и миндалем (450 руб.), а также в виде ризотто с камчатским крабом (850 руб.).

Супермодное блюдо в мире, которое только начинает набирать популярность в России, уже сегодня можно попробовать в «Кому жить хорошо» — паста из цукини с шиитаке и кокосовым молоком (490 руб.).

На горячее закажите фиолетового осьминога с кальмаром и фондю из копченой моркови со шпинатом (960 руб.) и папарделле с песто, страчателлой, вялеными помидорами и оливками (690 руб.).

Десерты настолько оригинальные и вкусные, что тут подробное описание теряет всякий смысл, надо просто заказывать и наслаждаться каждой ложкой: авокадо-крем с теплым шоколадом, пекановой крошкой и икрой из гренадина (590 руб.), фисташковое шу с манговым фондю (490 руб.), хрустящий мильфей с творожным муссом (570 руб.), панна котта с фруктовым спонжем и лесными ягодами (570 руб.), суфле с зеркальной глазурью манго-маракуйя (550 руб.), подпаленная меренга с помело, сорбе лайм-базилик и клубничный тартар (390 руб.).

Всего:0

4 834

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым