Летнее предложение в ресторане LUCE

Redaktor, 29 мая 2019

LUCE – совместный проект Аркадия Новикова и винного дома Frescobaldi, созданный в 2010 году. Ресторан находится в центре Москвы и представляет концепцию, непохожую на другие заведения столицы.

Стиль современных мегаполисов вдохновил дизайнера Тину Камчатнову на создание лаконичного и одновременно сложного, привлекательного, но при этом непретенциозного интерьера. Формат LUCE позволяет здесь организовать деловые встречи днем и с комфортом отдохнуть вечером за дегустацией легендарных вин.

С июня 2017 года кухню возглавляет Михаил Кирсанов. Свой опыт Михаил получил, работая со многими известными шефами и во многих успешных проектах. До приглашения в «Люче», на протяжении трёх предыдущих лет, Михаил занимал позицию шеф-повара и заведующего производством в ресторане «Ла Маре» на Смоленке.

Шеф-повар Михаил Кирсанов создал специальное летнее меню, чтобы на нашей веранде гостям было не только уютно, красиво, но и по-летнему вкусно!

Под бокал охлажденного вина прекрасно подойдут блюда из морепродуктов: мидии (950 руб.) и вонголе (1290 руб.) в томатном соусе или соусе «Белое вино». Большой компании на закуску можно выбрать плато из морепродуктов (устрицы, сашими лосось, сашими сибас, сашими лакедра, тар-тар креветка, тар-тар гребешок - 2150 руб.).

Любители пива точно оценят фрито Мисто (1090 руб.) и гирос с курицей и овощами (420 руб.)

А на десерт шеф-кондитер приготовила холодный суп с кремом из маскарпоне (650 руб.), жареные бананы с карамелью, сливочным мороженым и ягодами (450 руб.) и профитроли с воздушным кремом и ягодами (490 руб.)

Всего:0

8 202

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым