Летнее время в ресторане Il Pomodoro

Салат с крабом Джузеппе Дави подает с тонкими слайсами из авокадо и соусом из маракуйи, к незаменимому летом холодному гаспачо добавляет сыр страчателла, а на горячее предлагает филе рыбы император с соусом из запеченного желтого болгарского перца и анчоусов или телятину, фаршированную шпинатом с соусом «Неро д'Авола» на основе красного сицилийского вина. Раздел пасты Il Pomodoro пополнился паккери с риккотой и шпинатом. Еще одна новинка – домашняя паста строццапретти с тунцом. Несмотря на приближающийся сезон отпусков, шеф-повар Il Pomodoro отдыхать пока не собирается – по мере появления на московских рынках свежих сезонных овощей и фруктов Джузеппе будет использовать их в новых блюдах и снова представлять гостям «летние» дегустационные сеты. Первый сезонный дегустационный сет от Джузеппе Дави появится в меню 15 июня и будет стоить 1500 рублей. Итальянец советует не упускать возможность его попробовать – ведь в течение лета специалитеты от шефа будут меняться!