Летние премьеры в ресторане Heritage

Свежие ингредиенты, предоставленные лучшими отечественными фермерами, рыбаками и грибниками, помогут перевести дух во время жары и станут идеальным дополнением к летнему вечеру. Рецепты, собранные по всей стране и переосмысленные Денисом, напомнят гостям о знойном морском побережье или уютных выходных в горах. 

В меню входят:

• Свекольная ботвинья с осетриной и раковыми шейками, 750 руб.
• Пармская ветчина с дыней и мятным сорбетом, 650 руб.
• Аджапсандал с питой и мезе, 750 руб.
• Черноморские мидии в сырном соусе, 800 руб.
• Салат из бакинских томатов с травами и халлуми на гриле, 700 руб.
• Филе мраморного сома с пюре из сельдерея и свеклы, 900 руб.
• Маринованный лосось со свеклой и брусникой с картофелем в золе, 600 руб.

На десерт:

• Мусс из белого шоколада с черной смородиной, 380 руб.
• Суп «Апероль» с малиной, 380 руб.
• Десерт «Павлова» с манго и маракуйей, 380 руб.

Солнечная терраса на 80 мест с собственной барной стойкой открывает вид на энергичную столицу – гости смогут оценить уютную обстановку обновленного ресторана и сезонные блюда с 10 июня.