«Московское чаепитие» в «Балчуге»
Ежедневно с 16:00 до 19:00 приглашаем на «Московское чаепитие» в кафе «Кранцлер» и бар «Лобби Лаунж».
Москва исторически была центром чаеторговли и чаепития. Чай с кренделями и калачами можно было отведать в чайных, с середины ХIX века стало модным располагаться с самоваром на природе, а в лучших отелях города гостям предлагали изысканные чайные купажи.
Отель «Балчуг Кемпински Москва» принимает участие в проекте «Московское чаепитие», целью которого является возрождение чайных традиций. Ежедневно с 16:00 до 19:00 гости могут попробовать сеты, включающие в себя чай, варенье и выпечку. Кроме того, шеф-повар отеля Андрей Кагокин предлагает дополнить традиционное чаепитие ассорти канапе и сладостей: валованы с красной икрой, канапе из блина с щучьей икрой, паштет из гусиной печени на бородинском хлебе с брусникой, рулетики из говяжьего языка с горчицей, канапе со слабосоленым лососем, лимонные тарталетки, мини-эклеры, трюфельные конфеты и макарони, а также фрукты.
Чай можно выбрать из нескольких сортов: московский купаж, травяные сборы (брусничный лист, смородиновый лист, малиновый лист или сбитень) или три вида китайского (зеленый, красный и императорский белый). К чаю подается традиционная русская выпечка — крендели и сайки, а также три сорта варенья — малиновое, черничное и смородиновое.
Стоимость сета — 6000 рублей на две персоны. Заказ принимается минимум за 24 часа.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Кранцлер
фото
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.