Новое летнее меню в ресторане Butler

Redaktor, 25 мая 2021

27 мая Butler открывает свою роскошную летнюю террасу, и по такому поводу планируется грандиозный вечер с оркестром, выступлением GQ band, артистами театра и иллюзионистами. Будет розыгрыш подарков от партнёров и обязательно фейрверк.

Гастрономической составляющей открытия террасы станет презентация нового летнего меню от маэстро Джузеппе Дави. Шеф представит яркие новинки сезона:

Салат с козьим сыром, клубникой, зеленой спаржей и бальзамическим уксусом из Модены, 1200 руб.
Тунец bluefin с кенийской фасолью, имбирем и эспумой из желтого сладкого перца, 1900 руб.
Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном, 1250 руб.
Стейк тюрбо с цветной морковью, зеленым луком и соусом из вонголе, 3200 руб.
Тальята из говядины black angus со сморчками и фуа-гра, 1900 руб.
Сфера из горького шоколада с фундучным баварезе, ванильным мороженым и кофе, 680 руб.
Клубника и земляника с муссом из козьего сыра и карамелизированными оливками, 950 руб.
Абрикос Melba (ванильный семифредо, абрикос в сиропе, малиновый соус), 680 руб.

1/8

Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном

Начало в 20:00.

Телефон заведения: +7 (495) 150-45-86

Всего:0

10 039

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым