Новое летнее меню в ресторане «Кафе Чайковский»

Redaktor, 27 июня 2023 Время прочтения менее минуты

Легендарное «Кафе Чайковский», расположенное в самом центре Москвы, в здании Филармонии, будет радовать гостей новым меню из легких рыбных блюд, которые создал шеф-повар ресторана Алексей Чигак.

ресторан Кафе Чайковский Триумфальная арка рестораны Аркадия Новикова Ginza Project новые летние блюда блюда из рыбы

Крудо из баррамунди

Этим летом в ресторане «Кафе Чайковский» можно будет попробовать такие гастрономические изыски, как крудо из баррамунди с соусом цитронет (940 руб.) и тартар из дальневосточного гребешка (1480 руб.), карпаччо из северных креветок (1120 руб.) и щупальца осьминога с мини-картофелем и кремом мисо (1480 руб.).

1/2

Паста с морским окунем

Кроме того, можно будет насладиться салатом с руколой и молодым овечьим сыром (740 руб.), тосканским рыбным супом с осьминогом (860 руб.) и побаловать себя, взяв на десерт сметанник с козьим сыром и кремом из вареной сгущенки (540 руб.).

1/2

Салат с руколой и молодым овечьим сыром

Также в особом меню представлены: паста с белым морским окунем (1080 руб.), спагетти с соусом авокадо (680 руб.) и стейк из баррамунди по-средиземноморски (1680 руб.).

Спагетти с соусом авокадо

Эти и другие блюда «Кафе Чайковский» можно будет заказать и на свежем воздухе на красивой летней веранде с видом на гостиницу «Пекин» и оживлённую Триумфальную площадь.