Новые рамены и аниме-коктейли в RA’MEN

Redaktor, 1 апреля 2024 Время прочтения 3 минуты

В меню японского рамен-бара RA’MEN появились новые рамены и коктейли с wow-подачей по мотивам культовых аниме: суперсырный рамен-чизбургер, острый рамен кимчи и коктейль с замороженным во льду сердцем.

Крокеты

К раменам традиционно подаются фартучки и резиночки для волос, чтобы не испачкаться. Неизменно лапшу здесь готовят на японском оборудовании Yamato, бульоны доводят до 24 часов, а для измерения их плотности используют рефрактометр.

«Беззаботный Vegan»

Среди новинок — три новых рамена:

«Сырный Джо» (850 руб.) — рамен-чизбургер с большим количеством сыра чеддер на сырно-говяжьем бульоне и фаршем в кунжутном соусе якинику;
«Дерзкий Нику» (790 руб.) — твист на легендарный кимчи рамен с копченым пастрами из говядины и капустой кимчи;
«Беззаботный Vegan» (720 руб.) — рамен на соево-овощном бульоне с мисо, пшеничной лапшой, копченым тофу и грибами эноки, эринги и шиитаке.

1/2

«Дерзкий Нику»

Бар RA’MEN замиксовал пять новых аниме-коктейлей:

Killua (850 руб.) — спритц с кордиалом из крыжовника и сердцем, замороженным во льду, отсылающим на дружелюбного парня Киллуа из аниме Hunter x Hunter;
Saitama (750 руб.) — сауэр на роме с персиком и лимоном, который активирует «экстремально сильный удар» главного героя веб-комикса «Ванпанчмен» Сайтамы;
Roronoa Zoro (750 руб.) — лонг на джине с эстрагоном и wow-подачей в виде фляги, которая точь-в-точь как у Зоро из аниме «Ван Пис»;
Hitsugaya (750 руб.) — ярко-голубой физ на джине с личи и взрывной карамелью с отсылкой на Занпакто Хитцугаи из вселенной Bleach, который мог создавать ледяных драконов;
Makima (750 руб.) — ягодный сауэр с терпкой гвоздикой, прямо как характер героини из аниме «Человек Бензопила».

1/3