Новые коктейли в ресторане Selfie

Текила на чили-перце и черная костромская соль, светлый ром и какао, ржаной полугар и кориандр, бурбон и херес с черным кунжутом – у напитков в Selfie не только богатый вкус, но и роскошный букет ароматов. Чтобы их приготовить, шеф-бармен White Rabbit Family Олег Решетняков существенно расширил привычный барменский арсенал. Коктейль с сиропом шиповника? Пожалуйста! Коктейль с сорбетом? В новой коктейльной карте есть и такой рецепт!

Гарантированный способ поднять настроение – коктейль «Усы Сальвадора» со светлым ромом, темным Крем де Какао, травяным ликером Амаро Монтенегро и фенхелем, оставляющий усы из какао-пудры. Или «FIGовый sour» из бурбона и хереса с инжиром, ореховым биттером и черным кунжутом. А чтобы согреться, непременно нужно попробовать «Chili Margarita» с каемкой из черной костромской соли, характерный запах и вкус которой интересно сочетается со вкусом неожиданного для «Маргариты» авокадо.

Цитаты из коктейльной карты:

• Чили-Маргарита
  Текила на чили-перце, авокадо, лайм, сироп агавы, костромская соль 600 р.
• Bolgarin
  Ирландский виски, болгарский перец, гранатовый сироп, биттер Пешо 570 р.
• Sugar Free
  Текила, розовый вермут, мескаль, виноградный мед, персиковый биттер 670 р.
• Бородино
  Ржаной полугар, вишневая наливка, клюквенный биттер, розовый вермут, шиповник 620 р.
• Усы Сальвадора
  Светлый ром, темный Крем де Какао, Амаро Монтенегро, фенхель, какао, лайм 610 р.
• Бодрая Груша
  Темный ром, груша, сорбет из лайма, мята, игристое вино 530 р.