Фильтры

Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills

Redaktor, 20 октября 2016
В удивительном ресторане Monster Hills - новый шеф и новое меню.

Этой осенью семейный ресторан Monster Hills пригласил на позицию бренд-шефа – Сергея Душкова, который известен по многим успешным московским проектам: Душков является совладельцем и шеф-поваром гастробара на Патриарших прудах «Open Wine&Table», а также заведует кухней в Lesartists и в гастробаре One More Beer&Wine.

Теперь Сергей Душков будет готовить и в Monster Hills.

С приходом Сергея ресторан ждут перемены.

Прежней останется концепция – монстры в главной роли и необычная подача блюд, моду на которую в Москве задал именно Monster Hills.

Душков действительно умеет впечатлить креативной подачей. Известный шеф любит смелые эксперименты с текстурой, цветом и вкусом, а правил на кухне для него не существует. Единственное правило – безупречный результат.

Душков знает, как сделать червяков из дикого риса, съедобных лизунов из сока и подать блюдо так, что даже самый капризный привереда попросит добавки.

В обновленном меню Monster Hills появятся еще два вида бургеров, несколько новых видов пасты, ризотто и блюда с модными продуктами, например, пастрами или страчателлой. Кроме того, будет сделан акцент на сезонных продуктах: этой осенью в первую очередь внимание новый шеф уделит тыкве во всех ее проявлениях.

И еще одна новинка. Если раньше меню было единым, то теперь его шеф разделил на взрослое и детское, оставив необычные названия и описания только для детей.

Цитаты из меню:

  • Салат с сыром халуми и персиками – 455р.
  • Роллы из желе облепихи и вишни с паштетом из утки – 395р.
  • Эскимо из телятины – 375р.
  • Цвельмени- 375р.
  • Палтус в овощном пепле с пюре из моркови – 565р.
  • Ризотто с тыквой, брокколи и сыром пармезан – 375р.
  • Бургер с пастрами - 725р.
  • Чизкейк «Сыр» - 395р.
1/13

Бургер с пастрами

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
3.7
26 оценок | 22 отзыва
Кухня
3.0 (2 оценки)
Бар
3.0 (2 оценки)
Сервис
3.0 (2 оценки)
Цена
3.3 (3 оценки)
Качество
3.0 (2 оценки)
Интерьер
4.0 (3 оценки)
Атмосфера
3.3 (3 оценки)
Расположение
3.3 (3 оценки)
Парковка
3.7 (3 оценки)
Вернусь еще
2.7 (3 оценки)
Фото предоставлены заведением

Monster Hills / Монстр Хиллс (закрыт)

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Автозаводская ул., д. 18, ТРЦ «Ривьера»
Тульская (1.22 км)
Охраняемая платная
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...