Обновленное menu de temporada в перуанском баре Alpaca
Redaktor, 11 ноября 2022 Время прочтения менее минуты
Буйство красок, форм, вкусов и гастрономических сочетаний.
В осеннем обновлении сезонного предложения шеф-повар Сергей Шиянов предлагает попробовать:
- профитроли с творожным сыром и трюфелем — легкие, как облака на летнем голубом небе (500 руб.);
- тако-сет с севиче из тунца, грибов и фиолетового лосося с острой маракуйей (600 руб.).
Как аккомпанемент блюдам шеф-бармен Григорий Мостивенко разработал два коктейля:
- для тех, кто любит покрепче — Fecha de Sangre (850 руб.) — рожденный фантазией об асадо из ягненка с финиковой глазурью;
- для любителей легкости — Lilla Chinchero (850 руб.) — яркий, как узоры на платьях перуанских девушек.
1/2
Fecha de Sangre
Телефон заведения: +7 (925) 352-30-21
7 213
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Alpaca bar
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Потаповский переулок, 14
Китай-город (730 м)
Городская платная
+7 (925) 352-30-21
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.