Осеннее меню в «Рыбе Мечты»

Вслед за шефом стоит отправиться в гастрономическое путешествие по Южной Корее: попробовать хемультан — острый суп из морепродуктов — классика с берегов Южного моря. Или заказать жареные кальмары с осьминогом — яркое блюдо, впечатляющие своей остротой, выразительностью и пряностью.

За позитивное настроение осенью отвечают также классический греческий салат, щедрую порцию которого смело можно поделить на двоих, и сочный салат из узбекских томатов со сметаной. Украшением стола станет карпаччо из артишоков с пармезаном. Рекомендуем попробовать сугудай из муксуна, идеально сочетающийся с бокалом ледяной шампани. Ну и, конечно, безусловный фаворит гостей ресторана — крудо из спинки сибаса с цитрусовой заправкой.