Осеннее меню в стейк-хаусах Goodman Prime

Redaktor, 19 сентября 2024 Время прочтения 3 минуты

Рестораны Goodman Prime не перестают разбавлять классическое меню новыми интересными позициями. Новинкой этого сезона станет специальное осеннее меню, разработанное на основе сочетания грибов с разными продуктами.

стейк-хаус Goodman Prime новые осенние блюда с грибами сезонное обновление меню Гудман Прайм

Грузди и рыжики соленые из бочки

Бренд-шеф Юрий Орешкин постарался вложить в новое меню ощущение уходящего жаркого лета, на смену которому приходит уютная грибная осень.

Жаркое из картофеля и лисичек под сметанным соусом

Открывают грибное разнообразие свежие салаты: салат с груздями и говяжьим языком (1200 руб.), а также салат с белыми грибами, тыквенными семечками и руколой (1200 руб.). Сочетание хрустящей летней зелени и грибов создает удивительный симбиоз вкусов, олицетворяющий начало межсезонья.

Палтус, запеченный с груздями

В качестве закуски Юрий Орешкин предлагает грузди и рыжики соленые из бочки (1690 руб.), которые станут гармоничным дополнением к любому блюду из нового меню. Не менее интересен и рулет из сыровяленой говядины с груздями (1090 руб.). С такой закуски стоит начать ознакомление с новинками.

Крем-суп из лисичек

В осеннем меню представлены два супа: суп из белых грибов с копченой уткой (1190 руб.) и крем-суп из лисичек (890 руб.).

На горячее бренд-шеф предлагает блюда, каждое из которых заслуживает отдельного внимания. Филе-миньон со сморчками в сливочном соусе (3490 руб.) подается с картофелем черри, что создает гармонию и ностальгию по любимой домашней еде.

Филе-миньон со сморчками в сливочном соусе

Куриное филе с белыми грибами (990 руб.) и палтус, запеченный с лисичками (2400 руб.) смогут внести разнообразие в ваше осеннее настроение. И напоследок — жаркое из лисичек и картофеля под сметанным соусом (1190 руб.).

Салат с белыми грибами, тыквенными семечками и руколой

Сладкое — тоже неотъемлемая часть осеннего меню. Лимонный тарт «Грибное лукошко» (790 руб.) точно понравится любителям в меру сладких десертов, а пирожное картошка «Боровичок» (790 руб.) воскресит самые теплые воспоминания из детства.