Пасхальный завтрак в Cafe Imperial

Redaktor, 17 апреля 2025 Время прочтения менее минуты

В лучах утреннего солнца, когда воздух наполнен радостью Светлого Воскресения, стол сияет изысканными красками праздничного утра.

Абдессаттар Зитуни создал настоящую симфонию вкусов, где каждая нота —утонченное сочетание традиций и кулинарного мастерства.

Блюда

Бенедикт с уткой на картофельном дранике — нежный, тающий во рту голландез, сочная утиная грудка и хрустящий драник с золотистой корочкой. Это блюдо звучит как увертюра к пасхальному пиршеству.
Ржаной тост со слабосоленым лососем — благородная простота, где насыщенный вкус ржаного хлеба встречается с бархатистой нежностью лосося, оттененной каплей лимонного свежего бриза.
Паштет из фуа-гра — роскошный, словно шелковый шлейф, с глубокими сливочными нотами и легкими пряными акцентами. Он напоминает о том, что Пасха — время наслаждения и изобилия.
Кокот из краба со спаржей — легкий, но удивительно насыщенный, с тонким морским ароматом и хрустящей нежностью молодой спаржи. Блюдо, в котором чувствуется дыхание весны.
И конечно, кулич — золотистый, сдобный, пропитанный ароматом ванили. Он словно объединяет за столом всех, кто собрался разделить радость этого дня.
Завершает этот праздничный ансамбль свежие фрукты — сочные, яркие, как само утро Пасхи, дарящие легкость и ощущение обновления.