Попробуй Грузию на вкус: фестивальный сет в ресторане «Ткемали»
До 10 октября в «Ткемали» можно попробовать фестивальный сет от шеф-повара Кахабера Козаева, раскрывающий всю яркость, самобытность и темперамент грузинской кухни.
В фестивальный сет вошли: язычки из баклажанов с имеретинским сыром и зеленью, ассорти грузинских солений, чашушули из мидий в томатном соусе, лобио харкалия из красной фасоли с грецким орехом и специями, а также люля из курицы с сулугуни, зеленью в лаваше, подают с соусом ткемали. И, конечно, сет был бы неполным без хачапури пеновани с добавлением ароматного тархуна.
Стоимость фестивального сета — 1490 рублей, гастрономические впечатления — бесценны.
Для тех, кто не мыслит обед или ужин без десерта, в «Ткемали» представлен специальный десертный сет (450 руб.): шоколадное пирожное «картошка» с грецким орехом, коньяк VSOP и чашечка ароматного эспрессо.
Фестивальное меню можно попробовать до 10 октября.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Ткемали (на Пушечной)
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.